侃龙虾、谈水质、述污源、议对象

摘要

这里所侃龙虾,并非指海洋里的深水大龙虾,而是生活在内陆河道、湖泊中的小龙虾.在农村,人们在闲遐之余扛着网具在河边遛达一圈,总有一些龙虾自投罗网成了农家餐桌上的美食.在城镇,人们喜欢从市场上拎回一袋袋龙虾,回家后当作"野味"来细细品尝.当人们在品尝龙虾的美味时,有人不禁会疑惑:十几年前本地似乎没有这个水生物种,怎么会在短时间内突然冒出,而且数量这么多,分布那么广?于是关于龙虾的"身世之谜"一时众说纷纭,但都不外乎强调龙虾大约于八十年代中期从客地传入的,笔者不敢苟同.据老人回忆,龙虾早于五、六十年代在本县就有其踪影,然因其数量极少,可谓是"养在深闺人未识".当然,偶尔在水渠、稻田中捕获之,其张牙舞爪的威武模样,人们只将当作嬉赏之物.本人也记得儿时(八十年代初),时常在他家的鱼篓里见到一、两只龙虾混迹其中.由此看来,在八十年代中期以前,"龙虾一族"早已存在,只不过其种群在水生物群落中属于"少数民族".