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中国大型肉类加工企业的发展及对农业的带动

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肉类加工业是畜产品加工业的主要产业,本文从改造传统肉类工业,铸造大型食品集团及参与肉类市场整合,适应国际竞争方面论述了中国大型肉类加工企业的发展及对农业的带动作用.

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来源
《中国国际农产品深加工—食品工业发展战略研讨会》|2002年|124-127|共4页
会议地点北京
作者
万隆;
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作者单位

中国食品科学技术学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类畜牧业、饲养业;
关键词
肉类加工企业; 企业管理; 农民收入; 结构调整; 农业产业化; 科技创新;

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