羟丙基-β-环糊精的合成与包络性能

摘要

以β-环糊精和环氧丙烷为原料，异丙醇为分散剂，80℃下合成了溶解性良好的羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)，确定了适宜的合成条件.产品取代度大于8，产率85％.试验了HP-β-CD包络反应的条件.测定了HP—β—CD的溶解度、包络性能及包络物的释放速率：25℃时在水中的溶解度≥65％(质量百分比)；与香料DDHI能形成摩尔比为3：1的包络物，该包络物能溶于亲水纤维的熔融体中形成稳定、均一、透明的共熔体；HP—β—CD对客体分子有良好的缓释作用.