ANTIFUNGAL ACTIVITY OF THE RIBOSOME-INACTIVATING PROTEINS MOMORDIN,SAPORIN AND LUFFIN

摘要

在目前的实验中,首次测定了三种核糖体失活蛋白(苦瓜蛋白、丝瓜蛋白和肥皂草蛋白)对十种真菌(禾本科镰孢、腐皮镰孢、串珠镰孢、落花生球腔菌、立枯丝核菌、灰葡萄孢、大孢链格孢、梨生囊孢壳、黑曲霉和黄曲霉)的抑制活性.结果显示,苦瓜蛋白有最强的抗真菌活性,丝瓜蛋白次之,肥皂草蛋白最低.除镰刀菌外,苦瓜蛋白在50μg/ml的浓度下,对其它十一种真菌的菌丝生长均有90﹪的抑制作用.同时发现,苦瓜蛋白的浓度直接影响其抗真菌效应.丝瓜蛋白对灰葡萄孢、梨生囊孢壳和串珠镰孢菌有较强的抑制效应,而肥皂草蛋白只对立枯丝核菌有抑制作用.