烟酸铬、吡啶甲酸铬对肉仔鸡生产性能及脂类代谢影响的研究

摘要

选择1日龄健康艾维茵商品代肉用雏鸡400只，随机分为10个处理组，每个处理组设4个重复，每个重复10只(公母各半)，饲养42d。试验组吡啶甲酸铬设4个水平(0.1、0.2、0.3、0.4mg/kg，以铬计)，烟酸铬设5个水平(0.1、0.2、0.3、0.4、0.5mg/kg，以铬计)，烟酸铬与吡啶甲酸铬共用一个对照组。试验结果显示，正常饲养条件下，在玉米豆粕型日粮中：①添加0.4mg/kg的有机铬极显著促进肉仔鸡的生长性能(P＜0.01)，添加吡啶甲酸铬极显著地降低了肉仔鸡1～42日龄的平均日采食量(P＜0.01)。②添加0.3mg/kg的有机铬能显著降低肉仔鸡的肝脂率和腹脂率(P＜0.05)。③添加0.3mg/kg烟酸铬或吡啶甲酸铬(以铬计)能显著降低肉仔鸡血液中甘油三脂的含量(P＜0.05)。添加0.4mg/kg烟酸铬或吡啶甲酸铬(以铬计)能显著降低肉仔鸡血液中胆固醇和高密度脂蛋白的含量(P＜0.05)。④日粮中添加烟酸铬的实际效果优于吡啶甲酸铬。⑤日粮中添加有机铬的适宜剂量为0.3～0.4mg/kg。