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HPLC法测定干姜中辛辣成分的含量

摘要

本文采用<美国药典>(24版)所载高效液相色谱法,以辣椒素为对照品对姜中姜酚和姜烯酚进行定量分析,无需姜辣素纯品标样,可直接对干姜中的姜辣素类进行定性和定量分析.该法快速简便、结果准确,可用于干姜药材的质量控制.

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