食·食货·富民——简述“民以食为天”思想的文化传统

摘要

“民以食为天”是中国食文化宝库中的璀灿明珠;为历代主政者所尊崇,并以此为施政纲要中不可或缺的重要内容,宅对保障民众生活,社会稳定,巩固政权起到了重要作用,我们党和国家历届领导人也很重视“民以食为天”思想的弘扬、运用,并有了许多创造性的阐发。本文以大量史料,从历史高度对“民以为食为天”思想的内涵和文化传统进行阐发,对人们进一步研究“民以食为天”思想起到很好的引导作用。