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新型固相微萃取探头用于啤酒中风味组分的测定

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本文采用溶胶－凝胶和自由基引发交联的方法,以甲基丙烯酞氧-丙基二甲氧基硅烷和羟基硅油为涂层村料,成功地制备了一种适合啤酒风味分析的新型固相微萃取探头,该探头对啤酒中的酸、醇、酯类化台物均有很高的萃取效率,克服了商用探头存在的弊端.

著录项

来源
《第十五次全国色谱学术报告会》|2005年|318-319|共2页
会议地点郑州
作者
刘名茗; 曾昭睿; 田耘;
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作者单位

中国化学会;

中国色谱学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
酒质检验; 啤酒风味; 气相色谱; 固相微萃取;

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