酱油渣脱水干燥方法探讨

摘要

曾经可做为动物饲料的鲜酱油渣,如今却由俏货变成了无人问津的垃圾,不及时运出便会产生恶臭气味,严重污染生产环境.虽然酱油渣开发利用的报道颇多,然而生产应用中的成功案例却未见报道.为解决酱油渣给企业带来的困扰,经过考察,认为将鲜酱油渣脱水再烘干后,提供给饲料加工厂做原料是目前较好的选择.于是对酱油渣的脱水干燥方法进行了探讨.rn 螺旋挤压脱水机，是一种新型高效连续运行的固液分离设备，适用于糟渣类物料和泥浆状物料的脱水工作。与传统的脱水方法（真空过滤，离心过滤、板框过滤）相比具有处理能力大、能耗低，占地面积小、劳动强度低、操作简单、维修方便等优点。与国内外同类脱水方法相比，具有自动化水平高、构思巧妙、处理能力大、脱水效果好的优点。广泛应用于高湿糟渣物料干燥前的脱水作业，如酒糟、果渣、药渣、木薯渣等的脱水，可以剔除物料中20%左右的水分，大大减轻干燥机的负担，产量大幅度提高，能耗大幅度降低。rn 经过考察，初步判断干燥设备可选择内热式单通道干燥机。内热式单通道干燥机是以传导换热为主，热风对流干燥为辅的新型干燥设备。通过在传统回转干燥机内增加加热管束，实现了以传导换热为主的干燥方式。进入干燥筒体内的湿物料被转筒壁上的抄板反复抄起，抛落，在下落的过程中与蒸汽加热管束和热风充分接触、干燥。内热式单通道干燥机兼具回转干燥机和转子式干燥机优点，节能高效，干燥所需的大部分热量由内置热交换器提供，换热器换热效率约在90%，热空气主要是作为部分干燥和主要湿气排出的动力媒体，比常规回转干燥机所需热空气量大大降低。因此，其系统电耗及排气热损失也相应减少，干燥效率高。