食物形态的生态学特征与儿童早期发展和终身健康

摘要

@@生物进化自然历史的数据表明，在长期自然界的生存环境选择和生物体的适应相互作用下，在哺乳类动物个体发育过程中，出生后幼体所摄入的食物由母乳喂养（液体食物）可以直接过渡到成年个体的固体食物。这个过渡的时间很短，有的短到几个小时。唯有人类不能进行直接过渡，必须经由泥糊状食物过渡，而且这个过渡的时间很长，至少长达4个月。