DCAD及其添加时间对暑热期高产奶牛生产性能和生理参数的影响

摘要

为减轻散热负荷,遭受热应激的奶牛会适应性地降低饲料采食量,增强散热机制也消耗部分能量,用于产奶的能量转化效率下降,也可能导致泌乳奶牛生产性能的降低.高温期间出于对体温调节的需要,饮水量上升,增加体温和呼吸率,从而改变胃肠道环境的渗透压和体液内环境的稳定.热应激期间奶牛血、尿pH升高,进一步的测定表明,高温可引起奶牛动脉血中HCO3-、pCO2和碱储的降低,并认为是由增加呼吸频率导致通过呼吸所丢失的二氧化碳多于体内代谢产生量所引起的;日粮中增加碳酸盐缓冲物质升高DCAD,可有效改善机体上述指标的缺乏状况,并认为在暑热期增加DCAD(主要为碳酸氢盐)对奶牛生产性能(主要表现为产奶量增加)的改善是增加了血中HCO3-浓度,维持碱储后,采食量提高引起的. 本文主要探讨了DCAD及其添加时间对暑热期高产奶牛生产性能和生理参数的影响。