家禽饲料代谢能评定技术研究进展

摘要

家禽饲料代谢能的评定是家禽饲料营养价值评定中一个极其重要的内容,是研究家禽营养需要量的基础,也是配制最佳饲料配方的关键,对提高家禽的生产效率、节约饲料资源具有重要意义.因此,探索家禽饲料代谢能的快速、简便、准确的评定方法一直是动物营养研究中的热点.世界各国的营养学家们经过几十年的探索和努力,摸索出了许多科学、实用的代谢能测定方法,将这些方法归类主要有常规法、快速测定法和体外法等.本文介绍家禽饲料代谢能评定技术研究进展。