生物工艺学实验教学改革初探

摘要

本文选原教材酪蛋白磷酸肽(CPP)制备实验中的简单验证性实验,改为设计性实验,探讨了设计性实验教材与教案的改造方法,对实际教学效果与存在的问题进行了分析。