微波辅助提取牡丹皮中酪氨酸酶抑制剂的工艺研究

摘要

本文以提取物产率及其对酪氨酸酶的相对抑制率为评价指标,进行了微波辅助提取牡丹皮中酪氨酸酶抑制剂的工艺研究.得到了最佳提取工艺条件:以体积分数为70﹪的乙醇为提取剂,乙醇与牡丹皮的质量比为8∶1,微波450W提取6min,重复提取2次.提取液经活性炭脱色、真空浓缩、真空干燥后得浸膏,产率约22.8﹪,对酪氨酸酶的相对抑制率为82.8﹪.与直接加热提取法进行了比较,结果表明,微波辅助提取能缩短提取时间,并能提高提取物产率及其对酪氨酸酶的相对抑制率.