构建中国食品安全法律体系的基本问题

摘要

本文介绍食品安全法是各种利益集团和经济力相互博弈相互妥协的合约。本文指出食品安全法律体系的指导思想，列举了建立食品安全法体系的基本原则，最后总结了中国现行食品安全法律法规及规章体系中存在的主要问题及改善措施。