合理用钙促进骨健康

摘要

钙是人体所需要的常量元素之一,它来源于日常膳食.为了维护人体健康及发挥生理功能,来源于膳食的钙通常处于一个合理的正常范围.这个范围在不同的国家,由于遗传、环境、食物来源、膳食结构、生活习惯、饮食文化等等因素而各有不同。本文研究内容：我国居民钙摄入量不足的主要原因，我国居民钙摄入量不足的社会意义，钙代谢的人体调节，膳食外添加钙剂是合乎医学营养学逻辑的选择，维生素D及紫外线，建立平衡膳食促进骨健康。