副溶血弧菌生物菌膜的研究进展

摘要

本文对副溶血弧菌生物菌膜(Vibrio parahaemolyticus Biofilm)的形成过程、生长影响因素及防治措施等进行了介绍,旨在更系统全面地了解副溶血弧菌生物菌膜的性质与特性,以期为防治由副溶血弧菌引起的食源性疾病提供理论基础。