共轭亚油酸及其异构体亚油酸纯化技术优化及含量测定

摘要

本文涉及溶剂低温结晶法与尿素包合法对共轭亚油酸及亚油酸的分离纯化作用,与溶剂结晶法比较,尿素包合法对共轭亚油酸及红花籽油中的亚油酸有更好的纯化效果。采用正交设计得到了尿素包合法对这些物料的最佳工艺条件,即：共轭亚油酸:尿素:乙醇=1:3:15(m/m/v),4℃放置24h的条件下得到相对含量95.17％的共轭亚油酸:红花籽油:尿素:乙醇=1:3:15(m/m/v),-10℃放置24h的条件下得到含亚油酸99,93％的产品。