无核处理对欧亚种葡萄果实品质形成的影响

摘要

本试验以8年生“绯红”和“玫瑰香”葡萄为试材，研究了无核处理剂(GA3、GAs、SLK、SLK+GAs、SLK+CPPU)对欧亚种葡萄果实品质形成的影响。结果表明：生物无核剂SLK处理后显著提高了无核率，使绯红和玫瑰香无核率分别达到80％～100％，同其他的生物无核剂相比，SLK处理显著增加了果汁可溶性固形物(Totalsolublesolids)的含量以及果皮花青素(Anthocyanin)的含量，但果实横径和单粒重减小。GA3和GAs均能促进果粒增大。