大豆异黄酮对绝经后女性骨骼健康的保护和安全性

摘要

甲状腺激素水平没有显著影响。以上研究结果表明大豆异黄酮结合步行运动的方法可以作近年来植物性雌激素预防骨质疏松症和高胆固醇血症的作用受到广泛的关注。另外，运动对于预防女性雌激素不足而导致骨质疏松症和高胆固醇血症也在很大程度得以证明。有鉴于此我们采用大豆异黄酮结合步行运动的方法对绝经后日本女性骨量的影响进行研究。绝经小于5年的136名的女性被随机分为①安慰剂组，②步行运动组(45分钟/天，3天/周，给与安慰剂)，③大豆异黄酮摄入组(75毫克的大豆异黄酮苷／天;相当于47毫克大豆异黄酮苷元)，以及④步行运动结合大豆异黄酮组。结果表明，在一年的期间内，步行运动结合大豆异黄酮组，与单独步行运动和单独大豆异黄酮组相比，对骨量作用明显增强。大豆异黄酮对血中性激素和为预防绝经后女性骨质疏松症的基本方法，同时不具有副作用。另外，通过分析受试人服用大豆异黄酮后在肠道内能否产生马雌酚(equol)发现，能够产生马雌酚的大豆异黄酮服用者与非产生者相比，髋关节部的骨量减少程度较小。存在于部分受试人肠道中细菌，Lactococcus 20-92，能够把大豆苷(daidzin)转化为大豆苷元(daidzein)，然后生成马雌酚(equol)，从而对骨骼起到更好的保护作用。