专题报告十:上海市奶业发展与管理情况调研报告

摘要

为了详细了解上海奶业发展和管理的基本情况，总结成功的经验，调研组对位于上海市青浦区隶属上海牛奶(集团)公司的上海花香鲜奶有限公司(规模化养殖场)、光明乳业乳品二厂(乳品加工厂、也是奶站)、上海市乳品质量监督检验站进行了调研，并与市、区畜牧兽医部门、市奶协、光明乳业奶源部、养殖场业主代表进行了座谈。从调研的总体情况看，上海市奶业发展与管理尽管具有很强的特殊性，但是其在第三方检测机构的建立、价格形成机制方面的做法是走在全国前列的，应予以认真总结。