饲用抗生素的促生长作用机制研究

摘要

饲用抗生素是一种畜禽促生长剂，在畜牧生产上的应用已有50多年的历史。改革开放以来，我国一直重视饲用抗生素的研究，在国家“八五”和“九五”科技攻关项目支持下，使我国在对饲用抗生素基础研究和产品生产方面都取得了显著成绩，在产品上，从原来全部依赖进口转变为今天的100%自主研制和生产，并有批量出口。在促生长机制等基础研究方面，研究提出了饲用抗生素的免疫屏障促生长作用机制，建立了饲用抗生素、免疫系统和肠道微生物三元平衡关系，揭示了饲用抗生素与免疫增强剂在促生长效果上的辩证关系，为今后研究新的畜禽促生长剂以及饲用抗生素替代技术奠定了基础。饲用抗生素是一种药，目前关于对其合理使用和替代技术研究已引起科学界的广泛关注。另外，由于其关系到食品安全和人体健康，因此，饲用抗生素问题也已成为社会广泛关注热点，欧共体己首先公布了禁止饲用抗生素的法令，世界其它国家政府也在研究对策。