不同添加物对马铃薯茎叶青贮品质的影响

摘要

为解决马铃薯茎叶资源的浪费问题,试验以马铃薯块茎正常收货前 10 d 左右刈割的马铃薯茎叶作为原料,分别添加全株玉米(30％、50％、70％)、糖蜜(2％、4％、6％)、玉米粉(1％、3％、5％)青贮.结果表明:马铃薯茎叶通过添加全株玉米、糖蜜以及玉米粉后青贮可提高青贮饲料的感官品质和营养品质,增加了粗蛋白(CP)、可溶糖(WSC)、乳酸(LA)含量,降低了龙葵素、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量,与无处理的试验组间差异达显著水平(P ＜0.05);发酵品质也有所提高,乙酸(AA)和丁酸(BA)含量以及 NH3-N/TN(氨态氮/总氮)值降低,与无处理的试验组间差异达显著水平(P ＜0.05).通过综合评价,马铃薯茎叶与全株玉米以 3:7 的比例混合青贮,以及添加 6％糖蜜青贮,青贮品质和饲用价值最高.