澳大利亚葡萄酒产业发展动因分析

摘要

在简要回顾澳大利亚葡萄酒产业发展历史和现状的基础上,对其内在和外在的发展动因进行了分析.作者认为,澳大利亚葡萄酒产业发展是多主体、多因素协同作用的结果.(1)葡萄种植农户根据生态条件选择适宜的酿酒葡萄品种,为葡萄酒生产企业提供优质原料.(2)葡萄酒企业根据消费者差异化需求生产高品质葡萄酒,并建立渠道将产品营销给国内外的广大消费者.(3)政府对葡萄种植农户进行补贴,以保持葡萄与葡萄酒产业的可持续发展；设立旅游委员会对各产区的葡萄酒旅游进行指导；成立机构指导葡萄酒生产和管理葡萄酒国际贸易工作.(4)科研机构接受政府投资,独立开展葡萄酒科学研究,为葡萄酒企业提供技术服务.这些内、外部动因紧密结合、协同作用,带来了澳大利亚葡萄酒产业的良好发展.