美国的营养教育和注册营养师培养制度

摘要

本文详细介绍了美国最具权威性的营养师资质“注册营养师”的培训、资格认定和获得注册资格后的继续教育项目。并以美国康奈尔大学营养科学系本科营养师课程项目和营养师实习项目的为例,介绍美国注册营养师培养单位的资质认定和培养营养师过程,特别是康奈尔大学营养实习地点、实习内容和方式.本文也介绍了美国注册营养师的就业单位、薪水范围等方面。