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ZHANG Gensheng; 张根生; GE Yingliang; 葛英亮; NIE Zhiqiang; 聂志强; YUE Xiaoxia; 岳晓霞; HAN Bing; 韩冰;
中国畜产品加工研究会;
猪肉丸; 马铃薯; 膳食纤维; 感官评分; 质构特性;
机译:膳食纤维源强化的乳液型功能性低脂鸡肉丸的特性和组成
机译:一种由明胶和可溶性膳食纤维组成的新型脂肪替代品,其中来自黑豆涂层的肉丸在肉丸中的应用
机译:低脂重力煮熟的低脂水牛肉丸的储存稳定性评估
机译:通过不同的盐析和工艺优化从马铃薯残留中提取果胶残余物
机译:狗和猫的膳食纤维比较定义和方法以及膳食纤维的影响:综述。
机译:马铃薯泥和面包屑对低脂肉丸某些品质特性的影响
机译:马铃薯泥和面包面包屑对低脂肪肉丸的质量特征的影响
机译:压缩冻干肉丸和猪肉香肠链接
机译:具有高乳化能力的膳食纤维淀粉的生产方法以及使用该膳食纤维淀粉的低脂蛋黄酱和人造黄油组合物
机译:线洗,切碎切碎/小切/磨碎/压碎/土豆/胡萝卜洗净/各种蔬菜/重残渣去除精制盐,早熟谷物,蔬菜,基本调味品,味o胡椒粉调味酱/番茄蛋糕? R源炒熟/生熟/油炸熟,谷物/蔬菜/海鲜/肉/各种性别分类和主要材料,副材料,调味品,基本调味品,提取的鸡蛋,extracted调味料/讨论面团调味料,绿豆油炸/丸子/ dongtaejeon /之前的土豆胡萝卜蘑菇/朝鲜白菜土豆丝/马铃薯卷心菜和土豆泥豆腐/板条箱装饰前/居尔亭/鱿鱼之前和绿豆薯条/肉丸/动态生活/土豆胡萝卜蘑菇/马铃薯卷心菜/土豆白菜和土豆泥豆腐/板条箱装饰/牡蛎/鱿鱼·虾,猪排/牛排/ tteokgalbi。
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