罗汉果多糖分离提取及免疫药理作用的初步研究

摘要

分离提取罗汉果多糖(Siraitia grosvenorii polysaccharide，SGP)，进行理化性质检测；观察了罗汉果多糖对小鼠胸腺、脾脏指数以及一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢(H2O2)含量的影响：测定了SGP对羟自由基清除能力。结果表明：SGP多糖得率6.89%，不含氨基酸和蛋白质：能显著提高小鼠胸腺指数、脾脏指数、组织匀浆中NO、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氧(H2O2)的含量：罗汉果多糖具有清除羟自由基(OH)的能力。结果表明罗汉果多糖可通过调节免疫系统自由基水平而影响机体免疫功能。