关于做大做强陕北马铃薯产业的几点建议

摘要

陕北是全国马铃薯五大优生区之一,占陕西省马铃薯生产份额的近3/4,有发展马铃薯生产的诸多有利条件。与甘肃的定西相比,陕北的光、热、水、土等基础条件更好,面积和产量正在逐步接近,但产业发展整体水平还有不小的差距。本文指出今后要努力抓住良种繁育、市场开拓、精深加工、保鲜贮藏、品牌打造等5个关键环节,全面提升产业发展水平,争取尽快做大做强陕北马铃薯。