花生β-酮脂酰-AcP合成酶Ⅱ基因的克隆与表达分析

摘要

β-酮脂酰-ACP合成酶Ⅱ(KASⅡ)是催化棕榈酸到硬脂酸转化过程(16：0-ACP到18：0-ACP)的关键酶，决定16碳脂肪酸／18碳脂肪酸的比率。