两种蜂胶及蜂胶乳液的DPPH·自由基清除活性研究木

摘要

采用DPPH·法测定两种蜂胶及蜂胶乳液的清除自由基活性，并与抗氧化剂BHT及大宝SOD蜜比较。结果表明：两种蜂胶在40℃，75％RH下放置4周后浓度为0.0004g/ml时对自由基清除率分别为70.90％和72.06％，而浓度为0.008g/ml的BHT清除率是71.06％;蜂胶乳液的清除率为63.71％，而大宝SoD蜜为4.84％。进一步证实了蜂胶的抗氧化活性，及其在化妆品应用中的广阔前景。