食用菌菌糠在园艺栽培基质中的应用

摘要

近年来，随着食用菌产业发展，菌糠数量不断增多。作为一种农业废弃物，其大量堆置严重污染环境。本文介绍了菌糠作为园艺栽培基质的应用情况，菌糠不仅能抑制植株病害发生，有利于植物生长，且经济效益可观，是较为理想的园艺植物栽培基质。笔者根据植物生长需求提出了菌糠基质利用应注意的问题，指出大力开发利用菌糠的价值，对促进食用菌产业的持续发展和经济效益的提高具有十分重要的意义。