猪场养殖环境与动物福利的探讨

摘要

随着畜牧业的集约化发展，20世纪60~70年代，畜禽由粗放散养改为集约化动物生产后，人们开始注意到，动物福利的好坏直接影响到生产力。我国养猪生产由于饲养空间不足、环境贫瘠或恶劣，猪的福利差，往往造成猪发病率和死亡率增加，导致生产中的药物使用过多，使得猪肉中的药物残留和卫生都难以保障。