清凉生碗底 祛暑千金方——福州市中医院夏季药膳略析

摘要

古往的药食理论在经历史沧桑的验证后，深刻的影响着后人的生活。日常生活中，笔者也根据季节的变化调整饮食。夏季属土，其气候特点是偏湿，尤其福州背山，依江面海，属于亚热带季风气候，且因其地下有温泉，故夏季湿热尤甚，长夏脾易为湿邪阻滞，出现身体疲倦、乏力、口干喜饮、身热、多汗等不适症候。故本院推出各类夏季药膳，让大家平安度暑。现对常用药膳进行了介绍。