超分子凝胶对维生素A棕榈酸酯光稳定性的保护研究

摘要

维生素A棕榈酸酯(RP)是维生素A的常用制剂形式。由于其分子中含有不饱和键，具有光敏感性，受紫外线照射易失去生理作用，使维生素A的应用受到了一定的限制。