退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
谭惠凤; 王延; 刘辉; 钟权; 黄国兴; 孙希瑶;
中国食品添加剂和配料协会;
麦芽提取物; 麦精; 乳品; 饮料; 烘焙; 糖果;
机译:根瘤菌的新型高麦芽糖形成α-淀粉酶及其在食品工业中的应用
机译:姜黄提取物的抗菌活性及其在食品工业中的潜在应用
机译:麦芽糖键合硅胶固定相的亲水作用色谱法合成与评价及其在二维银杏叶提取物中的应用
机译:从麦芽糖糊素浓度影响的紫色甘薯提取物中包封的花青素的稳定性
机译:识别推定的p型ATP酶泵,其在牙科蛋白麦芽菌菌菌株02(麦芽酚02)中可以在斯内诺科托洛菌菌菌株02中赋予金和铜抗性
机译:统计方法在质量管理中的应用:圣保罗食品工业的调查b统计方法在质量管理中的应用:圣保罗食品工业的研究b在圣保罗州的食品工业中的研究
机译:评估麦芽糖浆和提取物作为食品成分的健康方面
机译:1.技术成果改善最终产品的质量,提高感官特性和生物学价值。 2.精华一种方法包括固定茶叶,扭曲,干燥,分选和引入植物添加剂。作为在扭曲猕猴桃叶片开始时的植物添加剂或猕猴桃的10%含水提取物,或8%猕猴桃的含水提取物,通过绿茶预处理的混合方法引入到固定的茶叶或最终产品中。奇异果的叶子以4:1的比例引入。固定的茶叶和奇异果叶的比例分别为4:1,奇异果及其叶片的水提物的比例为9:1。 3.应用领域食品工业,特别是茶叶生产。索赔:1个独立的1个从属表格:5个
机译:通过稳定的绿色麦芽生产麦芽汁/麦芽汁提取物或麦芽汁/麦芽汁提取物颗粒
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。