黑芝麻的药理作用及养生药膳研究进展

摘要

黑芝麻含有丰富的营养成分,具有补肝肾,益精血,润肠燥的作用,常用于头晕眼花、耳呜耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等,具有很强的营养保健功能及药用价值。本文综述了黑芝麻的药理作用及其临床应用,并介绍了一些常用的食疗药膳方。