膳食补充亮氨酸对高脂喂养大鼠胰岛素敏感性的影响

摘要

目的：通过观察不同剂量亮氨酸补充对高脂喂养大鼠葡萄糖耐量和胰岛素耐量的影响,检测胰岛素敏感性相关指标,探讨亮氨酸对胰岛素抵抗动物模型的胰岛素敏感性的影响。方法：通过高脂膳食喂养建立胰岛素抵抗大鼠模型,同时饲以1.5%,3.0%和4.5%亮氨酸进行干预。饲养25周后,进行葡萄糖耐量实验、胰岛素耐量实验。检测血清亮氨酸水平、血糖,血胰岛素,计算HOMA指数。Western blot检测肝脏mTOR及磷酸化mTOR表达水平。结果：高脂亮氨酸干预组胰岛素耐量曲线下面积值(AUC)明显降低,血胰岛素水平及HOMA指数明显降低。胰岛素刺激状态下,亮氨酸可显著增强肝脏的胰岛素信号传导关键分子pSer2448 mTOR的表达。结论：一定剂量的亮氨酸可以增加高脂喂养胰岛素抵抗大鼠的胰岛素敏感性。